Mango convencional
- Puré de mango
- Concentrado de puré de mango
- Concentrado claro de zumo de mango
- IQF
El producto
… El puré o concentrado proviene de frutos de mango cultivados convencionalmente.
Se procesan diferentes variedades dependiendo del país de origen. Desde Perú ofrecemos Mango Criollo y Chato de Ica. De Colombia tenemos a Mango Magdalena y de México tenemos Tommy, Kent, Haden, Keitt y Ataulfo. Además están los mangos de la India con Totapuri, Alfonso y César. También ofrecemos a Tommy y Kent como IQF.